Список харчових Е-добавок

Походження добавки:

Пошук

Добавки:

  • E 100
    Куркуміни (Curcumin)
    - Безпечний |Барвники
    Рослинне
  • E 100(i)
    Куркумін (Curcumin)
    - Безпечний |Барвники
    Рослинне
  • E 100(ii)
    Турмерік (Turmeric extract)
    - Безпечний |Барвники
    Рослинне
  • E 101
    Рибофлавіни (Riboflavin)
    - Безпечний |Барвники
    МікробіологічнеШтучнеРослинне
  • E 102
    Тартразін (Tartrazine)
    - Середня безпека |Барвники
    Синтетичне
  • E 103
    Алканін, Алканет (Chrysoine resorcinol)
    - Висока небезпека |Барвники
    Рослинне
  • E 104
    Хіноліновий жовтий (Quinoline Yellow)
    - Середня безпека |Барвники
    Синтетичне
  • E 105
    Жовтий міцний AB (Fast Yellow AB)
    - Висока небезпека |Барвники
    Синтетичне
  • E 107
    Жовтий 2G (Yellow 2G)
    - Висока небезпека |Барвники
    Синтетичне
  • E 110
    Жовтий «Сонячний захід» (Sunset Yellow FCF)
    - Висока небезпека |Барвники
    Синтетичне
  • E 1100
    Амілази (Amylase)
    - Безпечний |Поліпшувачі борошна і хліба
    Мікробіологічне
  • E 1104
    Ліпази (Lipase)
    - Відносно безпечний |Підсилювачі смаку і аромату
    Мікробіологічне
  • E 1105
    Лізоцим (Lysozyme)
    - Безпечний |Консерванти
    ТвариннеМікробіологічне
  • E 120
    Карміни (Carmine)
    - Відносно безпечний |Барвники
    Тваринне
  • E 122
    Азорубін (Azorubine)
    - Висока небезпека |Барвники
    Синтетичне
  • E 123
    Амарант (Amaranth)
    - Заборонений |Барвники
    Синтетичне
  • E 124
    Понсо 4R (Ponceau 4R)
    - Висока небезпека |Барвники
    Синтетичне
  • E 129
    Спеціальний червоний AG (Allura Red AC)
    - Середня безпека |Барвники
    Синтетичне
  • E 131
    Синій патентований V (Patent Blue V)
    - Висока небезпека |Барвники
    Синтетичне
  • E 132
    Індигокармін (Indigo Carmine)
    - Середня безпека |Барвники
    Синтетичне
  • E 133
    Діамантовий синій FCF (Brilliant Blue FCF)
    - Середня безпека |Барвники
    Синтетичне
  • E 140
    Хлорофіли (Chlorophylls and Chlorophyllins)
    - Безпечний |Барвники
    Рослинне
  • E 1400
    Декстрин харчовий та його похідні (Dextrin)
    - Абсолютно безпечний |ЕмульгаториСтабілізаториЗагусникиНосії
    Рослинне
  • E 1404
    Оксидований крохмаль (Oxidized starch)
    - Відносно безпечний |ЗагусникиСтабілізаториЕмульгатори
    Штучне
  • E 141
    Мідні комплекси хлорофілів (Copper complexes of chlorophylls and chlorophyllins)
    - Безпечний |Барвники
    Рослинне
  • E 142
    Зелений S (Green S)
    - Середня безпека |Барвники
    Синтетичне
  • E 1422
    Ацетильованого крохмалю адипат (Acetylated distarch adipate)
    - Відносно безпечний |ЕмульгаториСтабілізаториЗагусники
    ШтучнеРослинне
  • E 1442
    Гідроксипропілен-крохмалю фосфат (Hydroxypropyl distarch phosphate)
    - Відносно безпечний |ЕмульгаториЗагусникиРечовини проти злежуванняСтабілізатори
    ШтучнеРослинне
  • E 1450
    Крохмалю натрійоктеніл сукцинат (Starch sodium octenyl succinate)
    - Безпечний |ЗагусникиСтабілізаториЕмульгатори
    ШтучнеРослинне
  • E 150
    Цукровий колер (Caramel color)
    - Середня безпека |ЕмульгаториБарвники
    ШтучнеРослиннеМікробіологічне
  • E 150a
    Цукровий колер I простий (Caramel Color)
    - Безпечний |ЕмульгаториБарвники
    РослиннеМікробіологічне
  • E 150b
    Цукровий колер II (Caustic sulphite caramel)
    - Безпечний |Барвники
    ШтучнеРослинне
  • E 150c
    Цукровий колер III (Ammonia caramel)
    - Відносно безпечний |Барвники
    ШтучнеРослинне
  • E 150d
    Цукровий колер IV (Caramel Color IV)
    - Середня безпека |ЕмульгаториБарвники
    ШтучнеРослиннеМікробіологічне
  • E 1510
    Спирт етиловий (Ethanol)
    - Безпечний |НаповнювачіКонсерванти
    ШтучнеМікробіологічне
  • E 1518
    Триацетин (Glyceryl triacetate)
    - Відносно безпечний |Вологоутримуючі агентиНосіїЕмульгатори
    ШтучнеРослинне
  • E 152
    Вугілля (Black 7984)
    - Середня безпека |Барвники
    Синтетичне
  • E 1520
    Пропілен гліколь (Propylene glycol)
    - Відносно безпечний |ЕмульгаториВологоутримуючі агентиГлазуруючі агентиНосії
    ТвариннеСинтетичне
  • E 153
    Вугілля рослинне (Vegetable carbon)
    - Середня безпека |Барвники
    РослиннеМінеральне
  • E 160
    Каротиноїди (Carotenoids)
    - Безпечний |Барвники
    РослиннеШтучне