Свіжі ягоди зніміть з гілочок. Залиште чорту та червону смородину в різних посудинах, додайте в кожну по половині цукру (по 37 г) . Залиште на 4 години.

Розігруйте електричну духовку до 200 С, газову до 180 С. Застеліть форму для випікання діаметром 18см пісочним тістом. Охолодіть та випікайте 15 хв.

Для бісквіту поставте миску з яйцями та цукром на гарячу водяну баню. Збийте в густий крем.

Зніміть з бані і додайте, обережно перемішуючи, борошно. Влийте суміш в форму з наполовину готовим пісочним тістом. Випікайте 10 хв. Зменшіть температуру та випікайте до золотистої скоринки коржа. Дістаньте з духовки та остудіть.

Зцідіть сік зі смородини в окрему посудину. Розкладіть смородину поверх бісквіту.

Налийте в сотейник сік смородини, желе для глазурі. Нагрійте до закипання до утворення глянцю. Остудіть та швидко полийте смородину.