Кекс з вином і сирною начинкою
Сподобався?
В обране
Опублікував рецепт
Про страву
Вино надає будь-якій випічці неповторний аромат, який неможливо замінити жодним фруктовим соком. Червоне вино у поєднанні з корицею та какао дарує цьому кексу неповторне поєднання терпких ароматів. А чизкейкова начинка перетворює кекс на чудовий смачний десерт.
Інгредієнти
- 300 - гр
- 60 - гр
- 1 - ч. ложка
- 230 - гр
- 200 - гр
- 200 - мл
- 150 - гр
- 180 - гр
- 1 - уп
- 2 - шт
- 250 - гр
- 70 - гр
- 1 - гр
- 2 - ст. ложка
- 50 - гр
- 100 - гр
- 3 - ст. ложка
Приготування
Крок 1
Розтопіть у каструлі вершкове масло, шоколад і какао. Збийте яйця з цукровим піском до утворення пишної маси.
Крок 2
Потім акуратно додайте в шоколадну масу і перемішайте. Додайте просіяне борошно, розпушувач, корицю і сіль.
Крок 3
Перемішати всі інгредієнти для начинки з чізкейку до однорідної консистенції.
Крок 4
Викладіть половину тіста в змащену маслом форму для випікання. Ложкою злегка потягніть тісто вгору по внутрішній стороні форми. Потім ложкою акуратно розподіліть вершково-сирну масу по тісту і перемішайте, поки вона стане однорідною.
Крок 5
Злегка втисніть тісто за допомогою ложечки для приготування їжі. Викладіть згори іншу половину тіста.
Крок 6
Випікайте кекс у духовці, попередньо розігрітій до 170 градусів близько 60 хвилин.
Крок 7
Дайте охолонути і приготуйте густу глазур із вина та цукрової пудри. Перекладіть у кондитерський пакет, відріжте невеликий куточок і нанесіть глазур на охолоджений кекс.
Крок 8
Готовий кекс відправте ненадовго у холодильник. Потім наріжте шматочками та подавайте до столу.
Схожі рецепти
Розсипчасте печиво. Рецепт кураб'є з журавлинним
1
Yana
Кекс з вином і сирною начинкою
1
Yana
Печиво "Савоярді"
1
Yana
Бісквітний рулет "Чорний ліс"
1
Yana
Кіш з куркою та грибами
1
YanaВідгуки
