Плетінка кільце з корицею
Сподобався?
В обране
Опублікував рецепт
Про страву
Готуємо смачний дріжджовий пиріг плетенка з нутеллою та горіхами рецепт. Я ніжно люблю цю пасту, хоч сама їм її вкрай рідко, а от пеку з нею часто! І вам раджу. Ця плетінка вийшла просто ідеально: найніжніша, повітряна бриош, з прошарком шоколаду і ароматом і хрускотом фундука.
Інгредієнти
- 160 - мл
- 1 - ст. ложка
- 8 - гр
- 400 - гр
- 100 - гр
- 2 - шт
- 2 - гр
- 2 - ст. ложка
- 50 - гр
Приготування
Крок 1
Для тіста в чаші міксера змішайте борошно, цукор, сіль та дріжджі, потім додайте тепле молоко, яйця та розтоплене вершкове масло (60гр).
Крок 2
Вимішуйте тісто насадкою-гак близько 5 хвилин до утворення однорідного, гладкого тіста.
Крок 3
Накрийте плівкою і залиште у теплому місці підходити на годину. Готове тісто дістаньте, викладіть на стіл, присипаний борошном, накрити плівкою і залиште на 10 хвилин.
Крок 4
Тісто розкотіть у прямокутник, змастіть нутеллою або вершковим маслом та посипте корицею, подрібненими горіхам.
Крок 5
Сформуйте плетінку: Скрутіть тісто в рулет. Почніть з довгого краю та рівномірно згортайте рулет. Візьміть гострий ніж і розріжте рулет навпіл, відступивши від верхнього краю 2 см. Починайте закручувати сторони тіста в джгут. Зверніть джгут у коло і з'єднайте краї. Змастіть залишками масла кільце.
Крок 6
Перекладіть плетінку в круглу форму для випічки, накрийте плівкою і залиште підніматися ще на 45 хвилин.
Крок 7
Випікайте кільце в духовці протягом 25 хвилин при 200 °C, доки вона не стане золотистою та ароматною.
Схожі рецепти
Кекс з вином і сирною начинкою
1
Yana
Печиво "Савоярді"
1
Yana
Бісквітний рулет "Чорний ліс"
1
Yana
Кіш з куркою та грибами
1
Yana
Ніжна кокосова паска без дріжджів
1
YanaВідгуки
