Яйця збийте із сіллю, цукром та ваніллю. Влийте кефір і перемішайте.

Всипте просіяне борошно, перемішайте, щоб не залишилося грудок.

Потроху вливайте окріп і щоразу швидко розмішуйте.

Якщо тісто виходить дуже густим, додайте ще трохи окропу.

Додайте в тісто соду, а потім введіть олію.

Розпечену сковороду злегка змастіть маслом. Випікайте млинці до рум'яності з обох боків.