Змішуємо сир з яйцем, додаємо борошно (мені борошна знадобилося більше) і розпушувач, ретельно перемішуємо до однорідності.

Мокрими руками формуємо бейгли, змащуємо їх жовтком і присипаємо насінням.

Випікаємо в розігрітій до 180 ° C духовці 30-40 хвилин. Щоб булочки не опали, залишаємо їх остигати всередині духовки.

Перед подачею розрізаємо навпіл і наповнюємо будь-якою начинкою на ваш смак.