Для приготування млинців в глибокій мисці розтираємо яйця, борошно, сметану та цукор, до розчинення.

Додаємо молоко та перемішуємо. У нас має вийти рідке однорідне тісто без грудок.

Додаємо рослинну олію й залишаємо в приміщенні кімнатної температури на 30-40 хвилин для формування клейковини.

На гарячій скоровідці випікаємо млинці. Готові млинці розрізаємо на 4 частини.

Для приготування начинки протираємо сир через сито. Розтираємо його з цукром, ванльним цукром та яйцем в однорідну гладку масу та дадаємо вимиті, попередньо відпарені родзинки.

Викладаємо на четвертинки млинців по чайній ложці сирної начинки та завертаємо. Всі налисники викладуємо у змащену вершкоим маслом форму для запікання.

Млинці посипаємо цукром і викладаємо шматочки вершковога масла, потім викладаємо новий шар млинців і повторюємо посипати цукром. Накриваєм форму фольгою і запікаємо в духовці 50 хвилин при температурі 130°С, щоб млинці томилися. Масло з цукром повинні розтопитися, а нижній шар млинців - зарум'янитися до гарної скориночки.