Печиво на сметані з корицею
Сподобався?
В обране
Опублікував рецепт
Ніжне сметанне печиво з 5 простих інгредієнтів/ Тісто для замісу з масла, сметани і борошна готується швидко. А після короткого охолодження просте печиво просто вирізається, і його можна поставити прямо в розігріту духовку. Зірочки зі сметани отримають додатковий смак, якщо занурити їх ще теплими в солодку, ароматну суміш кориці та цукру.
Інгредієнти
- 250 - гр
- 250 - гр
- 500 - гр
- 8 - ст. ложка
- 1 - ч. ложка
Приготування
Крок 1
Для тіста збити масло міксером до пишної маси, а потім додати сметану та 4 ст. л цукру. Додати борошно і замісити гладке тісто. Сформуйте з тіста кулю, загорніть у харчову плівку та поставте в холодильник приблизно на 30 хвилин.
Крок 2
Розкачайте тісто на присипаній борошном робочій поверхні товщиною приблизно 1 см і виріжте приблизно 75 зірочок (діаметром 4-5 см) і розподіліть їх на деко, застелене папером для випічки. Знову вимішайте залишки тіста розкачуйте і вирізайте зірочки, доки тісто не закінчиться. Випікайте печиво на сметані у деках у розігрітій духовці 180 °C приблизно 15 хвилин. Потім вийміть і дайте ненадовго охолонути.
Крок 3
У неглибокій мисці змішайте решту цукру і корицю і ретельно обваляйте в них печиво на сметані, поки воно ще тепле. Дайте печиву охолонути.
Схожі рецепти
Сирна дріжджова паска у духовці
1
Yana
Тарт Татен з яблуками
1
Yana
Сочевичний хліб без борошна
1
Yana
Олександрійська паска на пряженому молоці
1
Yana
Японський «Бавовняний чізкейк»
1
YanaВідгуки
