Вистеліть деко пергаментним папером. Відкладіть в сторону.

Покладіть печиво в кухонний комбайн або блендер і збийте до стану крихти. Ви можете подрібнити його за допомогою качалки, якщо у вас немає електричного міксера.

Висипте бісквітну крихту у велику миску та додайте вершковий сир і какао-порошок. Добре змішайте.

Чистими руками сформуйте суміш між долонями, доки у вас не вийдуть маленькі кульки, схожі на «трюфелі», і покладіть їх на піднос, вистелений пергаментом. Можете формувати їх у 20-грамові кульки. Затисніть верхню частину кульки з трюфелем, щоб вона набула форми «соснової шишки».

Візміть кукурудзяні пластівці і починайте їх встромляти в трюфель, рухаючись до верху. Помістіть деко в морозильну камеру і дайте йому застигнути приблизно на 25 хвилин.

Приблизно за 5 хвилин до того, як вийняти кульки з морозильної камери, розтопіть чорний шоколад на водяній бані чи в мікрохвильовці і дайте шоколаду повністю розтанути.

Вийміть кульки з трюфелями з морозильної камери та покладіть на вилку, за допомогою ложки нанесіть шоколад на кожен трюфель, постукайте, щоб видалити зайвий шоколад назад у миску.

Помістіть трюфелі назад на вистелене деко і поставте їх у морозилку для застигання. Оскільки трюфелі дуже холодні, шоколад застигне майже відразу, тому їм потрібно буде полежати в морозильній камері приблизно 5-10 хвилин.

Перед подачею посипте кожен трюфель цукровою пудрою.
Подавайте та насолоджуйтесь!