Розігрійте духовку до 200ºC і поставте решітку у верхню третину духовки.

У великій каструлі на плиті доведіть до кипіння 2 літри води. Додайте 2 чайні ложки солі та нарізану скибочками картоплю у воду та кип’ятіть, поки її легко не буде проколоти ножем, приблизно 6-9 хвилин. Злийте на друшляк і відставте.

Перекладіть картоплю в миску. Змішайте з соняшниковою олією, рештою 1/2 чайної ложки солі, а також перцем, часником і розмарином.

Запікайте картоплю в духовій шафі до золотистої скоринки. Смакуйте ароматну страву, поєднуючи з соусами.