Натуральний кетчуп на зиму
0
Сподобався?
В обране
Опублікував рецепт
YanaДодано: 2024-08-13
Про страву
Неймовірно смачний та натуральний кетчуп!
Інгредієнти
3 порції
Кетчуп:
- 3000 - гр
- 1500 - гр
- 3 - шт
- 1 - шт
- 50 - гр
- 1 - шт
- 3 - шт
- 5 - гр
- 25 - шт
- 60 - гр
- 100 - гр
- 70 - гр
- 1.5 - ч. ложка
Приготування
Крок 1
Овочі вимити, перці очистити від насіння та плодоніжок. Нарізати довільно. Усі овочі скласти в каструлю, додати яблуко.
Крок 2
Тушкувати на середньому вогні під кришкою 20 хвилин.
Крок 3
Потім зняти кришку і тушкувати ще 30 хвилин. Додати спеції: гвоздику, горіх мускатний горіх, перець. Тушкувати ще 10 хвилин.
Крок 4
Подрібнити занурювальним блендером. Процідити через сито всю масу від зайвого жмиху. Він нам не потрібний.
Крок 5
Окремо готуємо заправку: перемішати цукор, крохмаль сіль, додати оцет-все перемішати і влити в кетчуп.
Крок 6
Кип'ятити 10 хвилин і розлити по стерилізованих банках. Можна зберігати всю зиму.
Сподобався рецепт?Постав йому вподобайку!
Сподобався рецепт?Додай його в збереженне!
Схожі рецепти
Мариновані білі гриби на зиму в олії
45 хв 1-порцій
1
Yana
Мариновані білі гриби
45 хв 1-порцій
1
Yana
Густий сливовий джем на зиму
2:00 г 5-порцій
1
Yana
Джем з лохини
1:30 г 5-порцій
1
Yana
Гостра аджика з базиліком
30 хв 2-порцій
1
YanaВідгуки
Щоб додати коментар, потрібно авторизуватись.