Помідори відсортуйте та добре вимийте. Вимийте та злийте воду з усієї зелені.

Простерилізуйте банки, заливши їх окропом на 2-3 хвилини. Можна також використовувати гарячу водяну баню або мікрохвильову піч.

У підготовлені банки покладіть зерна перцю, лаврове листя, гілочки петрушки, листя хрону і смородини, парасольки кропу.

Покладіть у банку чисті помідори, але стежте за тим, щоб не розчавити плоди. Інакше плоди лопнуть.
Залийте банку з помідорами окропом і залиште на 10 хвилин.

Через 10хв вилийте воду в каструлю, додайте всі інгредієнти для маринаду, крім оцту, доведіть до кипіння і варіть, помішуючи, до повного розчинення цукру та солі. Оцет слід додавати в маринад тільки в кінці.

Киплячий маринад розлийте по банках, одразу ж накрийте кришками, переверніть і укутайте теплою ковдрою до повного охолодження.

Зберігайте жовті помідори в прохолодному місці, подалі від джерел тепла і сонячних променів.