Розігрійте духовку до 180°C.

Для основи торта збийте масло, цукор і ванільний екстракт до кремоподібного стану. Потім додайте яйця, сметану і перемішайте. Змішайте борошно з розпушувачем і сіллю і додайте в тісто. Швидко перемішайте до однорідності та викладіть тісто у форму діаметром 20 см, вистелену пергаментом.

Для начинки змішайте борошно з коричневим і білим цукром, сіллю, спеціями, ванільним екстрактом і маслом, щоб утворилися крихти. Яблука помийте, очистіть від шкірки, видаліть серцевину та наріжте шматочками приблизно 3 см х 3 см.

Яблука помийте, очистіть від шкірки, видаліть серцевину та наріжте шматочками приблизно 3 см х 3 см.

Викладіть половину яблук на тісто, а зверху покладіть половину суміші для штрейзеля. Потім розкладіть яблука, що залишилися, а потім штрейзел, що залишився, і запікайте все в духовці приблизно 60 хвилин. Через 40 хвилин накрийте пиріг фольгою, та продовжуйте випікати. Потім дайте йому охолонути протягом 1 години.

В кінці змішайте цукрову пудру з лимонним соком і змастіть нею пиріг. Насолоджуйтесь пирогом з близькими.