Змішайте сир, сметану, м'ягке масло, згущене молоко, цукор, сіль і ванілін. Пюруйте занурювальним блендером до стану однорідності.

На плоску тарілку постеліть рушник, складений удвічі.
Зверху поставте підготовлену форму для паски і застеліть усередині подвійним шаром марлі.
Викладіть трохи сирної маси.

Савоярді вмочіть у каву і викладіть зверху. Ламайте його, підганяючи до потрібного розміру. Повторіть дії з печивом і сирною заготовкою. Верхнім шаром обов'язково має бути сирна маса.

Накрийте марлею, складеною в кілька шарів, зверху поставте гніт. Заберіть на добу холодильник.