Просіваємо борошно з розпушувачем і сіллю.

Додаємо мигдальне борошно, вершкове масло, яйце, цукор, цедру лимона і замішуємо гладке однорідне тісто

Поділяємо тісто на 20 рівних частин, формуємо з тіста “пальці”

У місцях згину робимо надрізи ножем або зубочисткою. Притискаємо один мигдаль на кінець кожного печива, щоб надати йому вигляд нігтя.

Викладаємо печиво на деко з пергаментом, основу кожного пальця змащуємо конфитюром і випікаємо в розігрітій до 180 ° С духовці 15-20 хвилин. Охолоджуємо на решітці.