Готуємо святковий настрій: 12 закусок до Нового року
Новорічний стіл — це не лише головні страви, але й закуски, які створюють перше враження про святкове меню. Закуски повинні бути смачними, простими у приготуванні та такими, що апетитно виглядають. У цій статті ми підготували для вас 12 ідей для новорічних закусок, які точно сподобаються вашим гостям.
1. Брускети з червоною рибою та крем-сиром
Ця закуска стане витонченим акцентом вашого столу. Поєднання ніжного крем-сиру та соковитої риби додасть вишуканості вашому святковому меню.
Yana2. Брускета з хамоном, помідорами та рукколою
Хрусткий багет із вершковим сиром, хамоном, помідорами та свіжою рукколою – легкий та елегантний вибір для фуршету.
Yana3. Брускета з в'яленими помідорами та рикотою
Ароматний хліб із ніжною рикотою та в'яленими помідорами стане прикрасою будь-якого столу.
Yana4. Рулетики з листкового тіста з смаженою яловичиною по-французьки
Yana5. Буряковий рулет з оселедцем замість Оселедцю під шубою
Yana6. Брускета зі шпротами та маслинами
Хрусткий багет із пікантними шпротами, ніжними маслинами та свіжою зеленню, що стане ідеальною закускою для святкового столу.
Yana7. Брускета з тунцем і помідорами
Апетитна закуска на хрусткому багеті, доповнена соковитими помідорами, ніжним тунцем і ароматними приправами, яка чудово прикрасить святковий стіл.
Yana8. Брускета з авокадо та креветками
Ніжний авокадо, соковиті креветки та хрусткий багет, що разом створюють вишукану й легку закуску для святкового столу.
Yana9. Сирні ялиночки
Оригінальна й святкова закуска з вершкового сиру та зелені, оформлена у вигляді маленьких ялинок, які стануть яскравою прикрасою новорічного столу.
Yana10. Грибні болі з фаршем
Соковиті печериці, фаршировані ніжним м’ясним фаршем, обсмажені у клярі до золотистої скоринки, стануть ситною й ароматною закускою для святкового столу.
Yana11. Фаршировані печериці з горіхами та блакитним сиром
Вишукана закуска, де ніжні гриби доповнюються насиченим смаком сиру та хрусткими горіхами, створюючи ідеальну гармонію для святкового столу.
Yana12. Паштет із курячої печінки на грінках
Ніжний паштет із хрусткими грінками – закуска, яка ідеально доповнить будь-яке меню.
YanaКорисні поради для подачі закусок
- Використовуйте красивий посуд для сервірування, щоб зробити стіл візуально привабливим.
- Урізноманітнюйте закуски за кольором і текстурою, щоб кожна страва виглядала ефектно.
- Додайте свіжу зелень для прикраси – вона зробить страви більш апетитними.
Закуски на Новий рік – це чудова можливість проявити свою кулінарну фантазію та потішити близьких. Сподіваємося, наші ідеї допоможуть вам створити святкову атмосферу, сповнену смаку й радості. Нехай ваш Новий рік буде смачним і незабутнім!