М'ятний квас

Name: М'ятний квас
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Українська
Ingredients: 2 ст. ложка М'ята; 300 гр Борошно Житнє; 2000 мл Вода Питна; 1 ст. ложка Цукор; 1 ч. ложка Дріжджі сухі

Сподобався?

В обране

ПП рецепти Квас

Опублікував рецепт

YanaДодано: 2024-06-15

Про страву

30 хв

1 порції

😉

Легко готувати

Кухня:Українська

Категорія страви:Напої

Назва страви:Квас

Приємний та освіжаючий квас із свіжої м'яти можна приготувати дуже легко. На смак він виходить дуже незвичайним, м'ята приємно холодить і залишає трав'яний післясмак.

Інгредієнти

1 порції

Для квасу:

М'ята
2 - ст. ложка
Борошно Житнє
300 - гр
Вода Питна
2000 - мл
Цукор
1 - ст. ложка
Дріжджі сухі
1 - ч. ложка

Приготування

Крок 1

Житній хліб нарізати скибками, підсушити в духовці, залити окропом і залишити на 3 години.

Крок 2

Хлібний настій процідити, нагріти до кипіння, покласти м'яту та знову довести до кипіння. Зняти з вогню, засипати цукор і розмішати до його розчинення.

Крок 3

Остудіть сусло до кімнатної температури і додайте розведені в воді забродивші дріжджі.

Крок 4

Тримайте в теплому місці до появлення піни, зніміть її та процідіть через подвійний шар марлі.

Крок 5

Розлийте квас в пляшки, закрийте і поставте на 12годин в холодне місце.

1:00 г

8-порцій

Yana

Відгуки

Щоб додати коментар, потрібно авторизуватись.