Грецький салат класичний
Сподобався?
В обране
Опублікував рецепт
Про страву
Грецький салат (грец. χωριάτικη σαλάτα, хоріатікі салата) — традиційна страва грецьких селян. У перекладі з грецької назва салату перекладається як сільський салат.
Інгредієнти
- 250 - гр
- 1 - шт
- 2 - шт
- 1 - уп
- 0.5 - шт
- 3 - ст. ложка
- 2 - гр
- 100 - гр
- 3 - ст. ложка
- 1 - шт
- 0.5 - ч. ложка
- 0.5 - ч. ложка
- 2 - гр
Приготування
Крок 1
Підготуйте червону цибулю для грецького салату з фетою. Очистіть цибулину, розріжте навпіл і наріжте дуже тонкими півкільцями. Складіть у невелику миску.
Крок 2
В іншу мисочку влийте оцет, часник, орегано, гірчицю, сіль та перець. Злегка збийте вилкою, поступово влийте оливкову олію. Сумішю, що вийшла, залийте цибулю, перемішайте і залиште на 20 хвилин.
Крок 3
Огірки для грецького салату вимийте та обсушіть. Розріжте вздовж навпіл, виріжте насіння і наріжте скибочками завтовшки 5-6 мм.
Крок 4
Помідори вимийте та обсушіть. Розріжте на половинки. Перець наріжте квадратами із стороною 1.5 см.
Крок 5
Фету наріжте кубиками 1.5 см. Оливки звільніть від кісточок. Розкладіть фету та оливки на салат, перемішайте. Викладіть зверху цибулю та заправку. Залишіть при кімнатній температурі на 30 хвилин, потім подавайте.
Поради
Якщо свіжі огірки, які ви збираєтеся класти в грецький салат, невеликі, а насіння в них дрібне та ніжне, не видаляйте серединку, а нарізайте плоди разом з нею.
Схожі рецепти
Огірковий суші салат в банці
1
Yana
Грецький салат класичний
1
Yana
Фруктовий салат
1
Yana
Весняний салат з редьки з м'ятою і фісташками
1
Yana
Салат з квашеної капусти
1
YanaВідгуки
