В теплій воді розчиніть дріжджі і цукор. Додайте сіль, просіяне борошно і замішуйте тісто. В кінці додайте олію і вимісіть тісто. Поладіть в посуд змащений олією, накрийте рушником і залиште в теплому місці сходити до збільшення в два-три рази.

Тим часом приготуйте начинку, наріжте ковбасу смужками. Цибулю дрібно наріжте.
Змішайте майонез з кетчупом, натріть сир, поріжте маринований огірок.

Зійшовше тісто обминаємо, ділимо на 6 частин, формуємо кулі, викладаємо на застелене пергаментом деко, даємо ще трохи підійти. Далі руками сформуйте основу для піци, змастіть майонезом з кетчупом, викладіть начинку: ковбасу, огірки, зверху натертий сир та цибулю.

Поставте випікатися в розігріту духовку при температурі 200 градусів ~ 30 хв., до зарумʼянення.