Весняний салат з редьки з м'ятою і фісташками

Name: Весняний салат з редьки з м'ятою і фісташками
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Українська
Ingredients: 450 гр Редиска; 50 гр Цибуля ріпчаста; 2 ст. ложка Лимонний сік; 0.5 ч. ложка Сіль Кухонна Харчова; 50 гр Фісташки; 10 шт М'ята; 2 ст. ложка Олія Оливкова

Сподобався?

В обране

Салати без майонезу

Опублікував рецепт

YanaДодано: 2024-03-23

Про страву

30 хв

4 порції

😉

Легко готувати

Кухня:Українська

Категорія страви:Салати

Салат із свіжої червоної редьки з м’ятою, цибулею-шалотом, лимоном і підсмаженими фісташками. Цей салат краще їсти свіжим. Ви можете підготувати інгредієнти на кілька годин вперед і навіть дати редисці замаринуватися в лимонному соці на пару годин. Але не додавайте олію, м’яту чи фісташки до подачі.

Інгредієнти

4 порції

Салат:

Редиска
450 - гр
Цибуля ріпчаста
50 - гр
Лимонний сік
2 - ст. ложка
Сіль Кухонна Харчова
0.5 - ч. ложка
Фісташки
50 - гр
М'ята
10 - шт
Олія Оливкова
2 - ст. ложка

Приготування

Крок 1

Замаринуйте порізану редиску:
Змішайте в мисці шматочки редиски, подрібнену зелену цибулю, цедру лимона, лимонний сік і сіль. Дайте постояти від 15 до 30 хвилин.

Крок 2

Підсмажте фісташки:
Підсмажте очищені фісташки, нагрівши невелику сковороду на сильному вогні. Додайте фісташки та нагрійте, поки вони не підрум’яняться. Зніміть з вогню і дайте охолонути.

Крок 3

Злийте зайву рідину:
Коли ви будете готові до подачі, якщо в редисці є багато зайвої рідини, процідіть її.
До редиски додайте підсмажені фісташки, подрібнену м’яту та оливкову олію та одразу подавайте.

Сподобався рецепт?Постав йому вподобайку!

Сподобався рецепт?Додай його в збереженне!